Quais são os efeitos do sorvete na saúde intestinal? Como é feito o sorvete? O especialista explicou

Expressando que o sorvete, que é muito preferido entre os produtos lácteos, tem um rico conteúdo nutricional, é de fácil digestão, tem sabor, aroma e textura únicos, e seu hábito de consumo se mantém ao longo do ano. Especialista em Nutrição e Dieta Dyt. Aslihan KaraMacro-componentes como carboidratos, gorduras, proteínas em sorvetes; Deve ser rico em vitaminas A, D, E, K, B2, B6, B12 e microcomponentes com níveis suficientes de alguns minerais (Ca, P, Mg, Na, K, I, Mn e Zn).” ele disse.

IMPORTANTE PARA NUTRIÇÃO E CALORIAS

Ressaltando que as proteínas da composição do leite utilizado na produção do sorvete contêm aminoácidos que o próprio corpo não consegue produzir, de forma suficiente e equilibrada, e que há mais gordura e proteína no sorvete do que no leite, a nutricionista Aslıhan Kara afirmou que o sorvete é um produto lácteo importante em termos de nutrição e calorias.

BENÉFICO PARA A SAÚDE DA BOTA

Dyt destacou que, nos últimos anos, componentes com propriedades nutricionais e fisiológicas como fibras alimentares, bactérias probióticas e lácticas, adoçantes alternativos, antioxidantes naturais passaram a ser utilizados na produção de sorvetes devido ao desejo de consumidores conscientes de consumir alimentos saudáveis ​​e alimentos funcionais. Aslıhan Kara fez as seguintes sugestões para a forma como o sorvete é consumido:

O sorvete deve ser consumido como lanche durante o dia e não à noite. Consumir sorvete à noite e inconscientemente pode aumentar as infecções na garganta. Ao mesmo tempo, consumir sorvete com água morna reduz a frequência de infecções na garganta.

MAIS LEVE QUE SOBREMESAS DE SHERBET

Afirmando que o sorvete é uma importante fonte nutricional em termos de cálcio, disse Dyt. Aslihan Kara, “A quantidade de cálcio que obtemos em média de 1 copo de leite equivale a 3 bolas de sorvete. Você pode consumir sorvetes, que são mais saudáveis ​​e leves que as sobremesas com calda ou massa, como uma sobremesa mais saudável, principalmente entre as refeições.” ele disse.

DEVE SER PREPARADO EM CONDIÇÕES SAUDÁVEIS E DE HIGIENE

Dyt disse que o mais importante a considerar ao consumir sorvete é que ele seja preparado em condições saudáveis ​​e higiênicas. Aslıhan Kara destacou que o sorvete deve ser feito de leite pasteurizado e que deve ser produzido em condições higiênicas.

CUIDADO COM O SORVETE ESGOTADO

Dyt, que alerta que bactérias podem se reproduzir facilmente em sorvetes produzidos em condições insalubres, prejudicando nossa saúde. Por esse motivo, Aslıhan Kara enfatizou que se deve ter cuidado ao comprar sorvetes e bebidas geladas, principalmente ao ar livre, e que o sorvete não deve ser comprado em lugares não confiáveis ​​e vendedores ambulantes.

dite. Aslihan Kara, “Em sorvetes embalados e alimentos gelados, deve-se ler o rótulo da embalagem, o Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais deve atentar para a permissão de produção/importação, o prazo de validade, e os produtos que expiraram e/ou permissão nunca devem ser comprado.” disse.

O RISCO DE INFECÇÃO NA GARGANTA É REDUZIDO CONSUMINDO COM ÁGUA QUENTE

Adicionando que o sorvete deve ser consumido como lanche durante o dia, em vez de à noite, Dyt. Aslihan Kara, “Consumir sorvete à noite e inconscientemente pode aumentar as infecções na garganta. Ao mesmo tempo, consumir sorvete com água morna reduz a frequência de infecções na garganta.” ele disse.

PODE SER CONSUMIDO 1-2 VEZES POR SEMANA

Dyt, que recomenda que o sorvete seja preferido como lanche da tarde durante o dia. Aslihan Kara, “Você pode consumir 1-2 bolas de sorvete 1-2 vezes por semana. 1 porção de sorvete tem 100-120 kcal. Se você quiser consumir sorvete, pode consumir 1 fruta média, 1 copo de leite e 1 fatia fina de pão do seu programa de nutrição. Pode ser preferido mais do que outras sobremesas, pois é mais baixo em calorias e mais leve do que outras sobremesas.” disse.

DIETAS PODEM PREFERIR SORVETE PROBIÓTICO

Dyt, que também oferece recomendações de sorvete para dieters. Aslihan Kara, “Os dietistas podem preferir sorvetes probióticos mais nutritivos e saudáveis, sorvetes com adição de espirulina, leite de amêndoa, sorvete feito de leite vegetal, como leite de soja, sorvete feito de frutas reais, sorvete feito de leite de cabra com menor teor de gordura, probiótico sorvete feito de iogurte congelado.” ele disse.

RECEITA DE SORVETE CASEIRO

dite. Aslıhan Kara explicou sua receita caseira de sorvete de morango da seguinte forma:

Ingredientes: 1 copo de iogurte coado, 5-6 morangos, 1 colher de sopa de mel, vanilina.

Preparação: Corte os morangos e congele-os no congelador. Bata o iogurte, o mel e a baunilha em uma tigela separada. Bata no liquidificador com os morangos congelados. Você pode mantê-lo no freezer por 1 hora e consumi-lo. Você pode adicionar hortelã e servir.

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